VOOR
- Visrolletjes met zalm, botervis en zwaardvis, gewikkeld in zeewier, geserveerd met een dille dipje
- Dungesneden kalfslende met truffelmayonaise en schorseneerchips
- Vegetarische rode uiensoep met een crostini
HOOFD
- Biefstuk van een Black Agnus, geserveerd met stroganoffsaus
- Zalmfilet met tuinkruidensaus
- Couscoussalade met verse munt, rucola, grapefruit, sinaasappel en fijngehakte koriander
DESSERT
- Appelbeignet met een bolletje Boomgaard sorbet-ijs
- Beppie Kletskop en haar Boerenjongens