Chili Dos Camelidos Chardonnay

Een Chardonnay volgens het boekje. In de geur open en aromatisch, met bloesem en tropisch fruit. Dat komt terug in de smaak. Fijne zuren. Mango, wat honing en citrus. Mooi stevig en een tikje romig, met een lange finale.

Achtergrond informatie
Chardonnay heeft als voordeel voor de wijnmakers dat deze druif vrijwel overal gedijt. Hij staat in Chili dan ook op veel plaatsen aangeplant. De tendens van de afgelopen jaren is wel om hem dichter bij de kust te zetten, omdat het daar koeler is. De wijndrinkers zijn duidelijk op zoek naar een wat frissere stijl Chardonnay met meer fruit. Bij deze wijn komen ze aan hun trekken: het is een Chardonnay met heerlijk tropisch fruit en een zeer aangename frisheid.

Wijn/Spijs
Heerlijk op zichzelf en een goede begeleider van diverse gerechten. Ook goed te schenken bij visgerechten met roomsaus, schaal- en schelpdieren, koude voorgerechten of bijvoorbeeld paté.

terug naar wijnen